In deze video ziet u een industriële frituurpan welke automatisch is ingesteld om friet te bakken. Door middel van een spindelunit wordt een volle bak met friet langzaam in het vet gebracht. Na een vooringestelde baktijd brengt de unit de gebakken friet automatisch omhoog.
Voor deze frietoven is een spindelunit gebruikt om de frietbak te laten zakken. Een lineaire spindel aandrijving wordt gebruikt om een beweging van een loopwagen te realiseren van A naar B via de X,Y of z-as. In de lineair techniek wordt er naast spindels ook vaak gebruik gemaakt van een tandriem aandrijving.
Dit project is samen gerealiseerd met De Kuiper Horeca in Woerden. Het bedrijf richt zich op frietovens. Binnenkort gaan ze verder als Bien Cuit in de frituurmarkt.
Wenst u meer informatie? Neemt u s.v.p. contact met ons op.
